A.V.Q.: Association des Vignerons du Québec

L'Association des vignerons du Québec, soutenue par la SAQ, a convié les exposants vignerons à participer au concours «Les Grands Vins du Québec, 2e édition», un événement majeur sur la scène de la viticulture québécoise.

La sélection des récipiendaires a été effectuée par trois commissions, composées chacune de cinq juges (des professionnels du milieu de la sommellerie, de la restauration, mais aussi des chimistes et des journalistes spécialisés) sous la supervision de M. André Caron, directeur du développement des clientèles externes Division de la commercialisation - SAQ.

Le concours «Les Grands Vins du Québec» est une compétition organisée sous forme de dégustation à l'aveugle ouverte à tous les vins d'origine viticole québécoise. Celle-ci s'est déroulée le jeudi 9 octobre 2008, à la maison-mère de la SAQ à Montréal.

Valoriser les vins du Québec dans leur plus grande diversité

Au-delà du concours, la vocation première de la compétition «Les Grands Vins du Québec» consiste à valoriser la qualité remarquable des vins du Québec.

Il nous fait plaisir de vous dévoiler les Grands Gagnants de ce prestigieux concours :

Vin sec, blanc

	Nom et Informations	Description

Le 1535

Vignoble Isle de Bacchus

Vin sec, blanc, élevé en fût de chêne

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 15,00$

Aussi en vente à ces endroits :

Vin blanc sec rappelant l’année de la découverte de L’Isle de Bacchus par Jacques Cartier. Unique en son genre, il est issu des cépages Vandal, Eona et Geisenheim. C’est un vin qui développe une gamme aromatique complexe allant des parfums de miel aux arômes de...

Cépages : Eona, Geisenheim, Vandal-Cliche

Boisé d'Havelock

Vignoble du Marathonien

Vin sec, blanc, élevé en fût de chêne

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 13,00$

Autre

Vin de Seyval blanc à 100% vieilli 5 mois en barrique de chêne. Nez boisé et vanillé. Accompagnement : À savourer avec viandes blanches sauces épicées et fromages aux fines herbes.

Cépage : Seyval Blanc

Vin sec, rouge

	Nom et Informations	Description

Le Village des Entre-Cotes

Vignoble Isle de Bacchus

Vin sec, rouge

Honneurs :

Format / prix au vignoble

1500 ml / 32,00$

750 ml / 16,00$

Aussi en vente à cet endroit :

Vin rouge. Les anciens au siècle dernier appelaient Saint-Pierre le village des Entre-Côte lieu dit où se pratiquait l’agriculture. Notre vignoble en terrasse y est situé. Ce vin issus de trois cépages : Maréchal Foch, Sainte-Croix et Mitchurinetz. D’une...

Cépages : Lucie Kuhlmann, Maréchal Foch, Maréchal Foch

Sélection de St-Jacques

Vignoble du Domaine Saint-Jacques

Vin sec, rouge

Honneurs :

Format / prix au vignoble

1500 ml / 39,95$

750 ml / 16,95$

Aussi en vente à cet endroit :

La Sélection de St-Jacques, provient d’un assemblage de nos meilleures cuves. L’assemblage est dominé par le Lucie Kulhmann (47%) qui par sa structure (tannins, alcool) apporte richesse à l’assemblage, le Baco (32%), participe à la longueur en bouche en apportant des...

Cépages : Baco Noir, Lucie Kuhlmann, Sabrevois

Vin sec, rosé

	Nom et Informations	Description

Roze

Vignoble des Artisans du Terroir

Vin sec, rosé

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 12,50$

Aussi en vente à ces endroits :

Dotée d'une couleur très intense, ce «Roze» est vineux et aromatique. Son nez généreux de prtits fruits rouges dont la framboises et la fraise, et ses saveurs persistantes lui procure un caractère distinct et unique. Belle longueur de bouche avec...

Cépage : Frontenac

Vin demi sec, blanc

	Nom et Informations	Description

Yamaska blanc

Vignoble Coteau St-Paul

Vin demi sec, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 13,00$

Le Yamaska blanc 2005 issu du cépage québécois Cliche, vinifié après courte macération pelliculaire est un vin blanc fruité, au nez floral qui rappelle en bouche des arômes de groseilles, d’agrumes et de cerises de terre légèrement...

Cépage : Vandal-Cliche

Vin demi sec, gris

	Nom et Informations	Description

Cuvée Spéciale

Vignoble de l'Orpailleur

Vin demi sec, gris

Honneurs :

Format / prix au vignoble

500 ml

Aussi en vente à cet endroit :

Vin gris demi-doux à la robe légèrement saumonée. Le nez est aguicheur, laissant échapper les notes de menthe fraîche, de rose et de fraise des bois. L'attaque en bouche est ample, ronde, coulante et fraîche. Accompagnement : Idéal en...

Cépage : Muscat de N.Y.

Vin prestige, blanc

	Nom et Informations	Description

Réserve Riesling

Vignoble Domaine Les Brome

Vin prestige, blanc

Certifié biologique

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 27,00$

Le Réserve Riesling a été élevé en barrique pendant 16 mois avant d’être mis en bouteille. Raffiné, ce vin blanc sec aux arômes de miel et de fleurs a un goût de brioches grillées, de fruits et de vanille. On retrouve une...

Cépage : Riesling

St-Pépin Réserve

Vignoble Domaine Les Brome

Vin prestige, blanc, élevé en fût de chêne

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 32,00$

Aussi en vente à cet endroit :

Ce vin complètement élevé dans le chêne possède des qualités exceptionnelles. Il dégage des arômes de fruits exotiques et possède une surprenante longueur en bouche. Accompagnement : Comme pour les grands vins, les mets d’accompagnement...

Cépage : Saint-Pépin

Vin prestige, rouge

	Nom et Informations	Description

Réserve de St-Jacques

Vignoble du Domaine Saint-Jacques

Vin prestige, rouge, élevé en fût de chêne

Honneurs :

Format / prix au vignoble

1500 ml / 54,95$

750 ml / 23,95$

La Réserve de St-Jacques provient d'un assemblage de Lucie Kulhmann (40%), Baco Noir (20%), Maréchal Foch (20%) et Ste-Croix (20%), vieillit en fûts de chêne (70% Français et 30% Américain) durant 9 mois. La Réserve de St-Jacques est un vin aux...

Cépages : Baco Noir, Lucie Kuhlmann, Maréchal Foch, Sainte-Croix

Vendange tardive, blanc

	Nom et Informations	Description

Vendange tardive

Vignoble du Marathonien

Vendange tardive, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

375 ml / 28,00$

La vendange tardive est issue du même pressurage que le vin de glace. Lorsque la température ne descend pas sous les moins 10C, c'est de la vendange tardive. Nous y ajoutons les jus issus du vin de glace lorsque la température du pressoir s'élève...

Cépage : Vidal

La Cuvée Glacée des Laurentides

Vignoble de la Rivière du Chêne

Vendange tardive, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

200 ml / 18,00$

375 ml / 28,00$

Aussi en vente à cet endroit :

La Cuvée Glacée des Laurentides est une vendange tardive de Vidal, récoltée début décembre. Le raisin est foulé, éraflé puis directement pressé. La fermentation très lente se poursuit jusqu’à l’obtention d’un...

Cépage : Vidal

Vin de glace, blanc

	Nom et Informations	Description

Vin de glace

Vignoble des Artisans du Terroir

Vin de glace, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

200 ml / 25,00$

Aussi en vente à ces endroits :

Ce vin de glace est issu de raisins surmaturés de novembre à janvier. Récoltés en hiver, les raisins gelés permettent d'obtenir un jus plus riche et plus concentré. Vin liquoreux à la robe dorée. Bouquet concentré de fruits exotiques...

Cépages : Hibernal, Vidal

Cuvée Nadège vin de glace du Québec

Vignoble Les Trois Clochers

Vin de glace, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

375 ml / 45,00$

Aussi en vente à cet endroit :

Apéritif sucré, ample en bouche, arômes puissants de fruits exotiques et possédant une acidité rafraîchissante pour les papilles, pour ceux qui aiment ce vin de spécialité, c’est comme du bonbon… Accompagnement : Seul en apéritif, avec des...

Cépage : Vidal

Marathonien Vin de Glace

Vignoble du Marathonien

Vin de glace, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

375 ml / 50,00$

Notre vin de glace produit à partir de raisins Vidal à 100% cueillis entre décembre et janvier lorsque la température descend sous les -10C pour une bonne période. Lorsque les raisins sont bien bruns et que le phénomène d'oxydation est...

Cépage : Vidal

Monde

Vignoble de la Rivière du Chêne

Vin de glace, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

200 ml / 32,00$

375 ml / 50,00$

Aussi en vente à cet endroit :

Les raisins sont récoltés mi-décembre alors que la température extérieure est de – 10 degrés C. Les baies de raisin surmaturées sont alors gorgées de sucre. De plus, le pressurage est fait à l’extérieur ce qui permet de...

Cépage : Vidal

Vin mousseux, blanc

	Nom et Informations	Description

Monde Les Bulles

Vignoble de la Rivière du Chêne

Vin mousseux, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

750 ml / 38,00$

Vin pétillant, méthode traditionnelle. Monde les bulles est un vin blanc pétillant auquel nous avons ajouté une liqueur d’expédition à base de vin de glace, Monde. Sa robe est limpide et claire, avec des beaux reflets brillants. Le nez est très...

Orpailleur Brut

Vignoble de l'Orpailleur

Vin mousseux, blanc

Honneurs :

Format / prix au vignoble

1500 ml

750 ml

Aussi en vente à cet endroit :

Méthode d'élaboration : Méthode traditionnelle. Deuxième fermentation en bouteille, élevage pendant dix-huit mois en cave. Remuage manuel et dégorgage à la volée. Aucune liqueur de dosage ajoutée (brut de brut). Description : Robe...